炒菌子的做法

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用料：
菌子 一大碗
青椒适量
大蒜适量
油盐水适量

小贴士：

油不要太多，油多菌味淡，加水煮更容易熟，炒菌子一定要多放点蒜，要多炒下

做法：

1. 刮洗干净，切片
2. 大蒜切片，青椒切小
3. 锅中放猪油和盐
4. 油化，下蒜和辣椒炒
5. 下菌片炒
6. 待有点蔫，放适量水煮
7. 待水分煮得差不多干，就起锅了