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炒菌子
炒菌子的做法
![炒菌子的做法图解1]()
1.刮洗干净，切片
![炒菌子的做法图解2]()
2.大蒜切片，青椒切小
![炒菌子的做法图解3]()
3.锅中放猪油和盐
![炒菌子的做法图解4]()
4.油化，下蒜和辣椒炒
![炒菌子的做法图解5]()
5.下菌片炒
![炒菌子的做法图解6]()
6.待有点蔫，放适量水煮
![炒菌子的做法图解7]()
7.待水分煮得差不多干，就起锅了
小贴士
油不要太多，油多菌味淡，加水煮更容易熟，炒菌子一定要多放点蒜，要多炒下
炒菌子的家常做法
（全部）
1.刮洗干净，切片
2.大蒜切片，青椒切小
3.锅中放猪油和盐
4.油化，下蒜和辣椒炒
5.下菌片炒
6.待有点蔫，放适量水煮
7.待水分煮得差不多干，就起锅了
油不要太多，油多菌味淡，加水煮更容易熟，炒菌子一定要多放点蒜，要多炒下
