用料：
- 绿豆芽 400克
- 蒜 1瓣
- 朝天椒 1个
- 香菜 1根
- 小香葱 1根
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 香醋 适量
- 鸡粉 适量
- 芝麻油 适量
小贴士：
绿豆芽别淖水时间太长，煅生就可以了，淖好后一定用凉水冲凉哈。
做法：
- 1. 把豆芽洗干净放到盘里备用
- 2. 把香菜香葱朝天椒蒜洗干净备用
- 3. 开水把绿豆芽淖一下煅生就可以了，把淖好的绿豆芽立即用凉水冲凉放在盆里备用
- 4. 香菜切段蒜切粒香葱切圈朝天椒切圈备用
- 5. 把蒜粒和香菜段放到放绿豆芽的盆里，再放盐生抽香醋鸡粉芝麻油拌均。
- 6. 把拌好的绿豆芽装盘，最后放葱圈辣椒圈，呵呵呵……好了看着就有食欲呢，开吃吧。
- 7. 再来一张成品图