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  • 用料:

  • 鸡翅  4个
  •  1斤
  • 蟹肉棒  适量
  • 土豆  1个
  • 洋葱  1个
  • 青椒  2个
  •  1大个
  •  适量
  • 草菇  适量
  • 番茄酱  2大勺
  • 蚝油  4大勺
  • 海鲜酱油  2大勺
  •  适量
  • 淀粉  1大勺
  • 鸡精  1小勺
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 辣椒粉  适量

小贴士:

焖的时候可以用中火焖开再改小火。

做法:

  • 1. 备好材料,洗净~切完青椒才想起拍照~
  • 2. 虾,蟹肉棒
  • 3. 鸡翅洗净,两面划个几刀,放酱油、盐、料酒、淀粉、辣椒粉腌制20分钟
  • 4. 菜切好,用酱油,盐,油拌好备用
  • 5. 番茄酱、蚝油、糖、海鲜酱油(我用的是自己做的)淀粉、鸡精按顺时针方向拌均匀
  • 6. 锅里放油,大概要小半碗
  • 7. 蔬菜均匀摆放锅底
  • 8. 放鸡翅,淋拌好的酱料
  • 9. 放蟹肉棒、虾、玉米,把剩下的酱料均匀淋在上面,开小火焖20分钟,中间每隔几分钟抖下锅,以免底部糊了
  • 10. 可以摆些葱和香菜点缀下,不过我忘了买,嘿!
  • 11. 开吃喽!