用料：
- 青碗豆 300克
- 玉米油 50克
- 自然粉，花椒粉，盐 适量
- 辣椒粉，味精 适量
小贴士：
此菜煸炒不宜太干，碗豆发白起皱即可，盐和碗豆一起放，碗豆才会进味，起锅前再放点盐碗豆表面也有味
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 锅內放油烧至两成倒入碗豆，放入少许盐
- 3. 见碗豆水份干，起白起皱，油清亮
- 4. 关掉火，放入自然粉，辣椒粉，花椒粉，味精，少许盐，炒拌均匀，最后在开小火翻炒几下即成
- 5. 亲，见图
此菜煸炒不宜太干，碗豆发白起皱即可，盐和碗豆一起放，碗豆才会进味，起锅前再放点盐碗豆表面也有味