用料：
- 鸡翅 10个
- 鸡蛋清 一个
- 花生油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 炸鸡粉 适量
- 淀粉 适量
- 面粉 适量
- 孜然粉 适量
小贴士：
油烧热了再下鸡翅改中小火炸，不能心急 如果火大了会出现外面胡了里面没熟的问题。
做法：
- 1. 鸡翅洗净，在正反两面各画2刀，好入味
- 2. 放入料酒、盐、五香粉、炸鸡粉、小葱、孜然粉、生抽腌制2小时
- 3. 40克面粉40克淀粉10克炸鸡粉混合
- 4. 把鸡翅放进去打个滚
- 5. 再在鸡蛋清里打个滚
- 6. 最后再在面粉里打个滚
- 7. 热锅入油，烧至7成热下鸡翅改中小火炸至金黄
- 8. 出锅。撒点芝麻，再挤点番茄酱，外焦里嫩。味道超赞。孩子赞不绝口！