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  • 用料:

  • 大白菜心  1颗
  • 油麦菜心  1颗
  • 植物油  20g
  • 猪油  20g
  • 面条鲜  20g
  • 鸡精  5g
  • 红椒  30g
  • 芝麻油  10g
  • 大蒜瓣  2颗
  • 生粉  10g

小贴士:

喜欢麻味的,可以用花椒油

做法:

  • 1. 白菜切三角型,菜椒切丁
  • 2. 烧开水,入白菜,红椒,油麦菜去生
  • 3. 控水备用
  • 4. 锅入油,入蒜末,调料,控水青菜入锅,癫匀
  • 5. 起锅装盘