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酸奶哈密瓜西米露的做法
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用料:
哈密瓜
1个
酸奶
1瓶
西米
25克
水果刀
1把
挖勺器
1把
葡萄干
少许
枸杞
少许
小贴士:
体质较虚、寒凉的人不宜吃冷藏过的,可以不要冷藏,晾凉后即可倒进哈密瓜吃即可。
做法:
1.
准备好食材。
2.
首先用奶锅把水煮开,然后放进西米。
3.
煮至半透明状。
4.
西米快熟时把酸奶倒进去煮两分钟。
5.
把煮熟的酸奶西米露用容器盛出,晾凉后放冰箱冷藏备用。
6.
然后把哈密瓜用水果刀在瓜身轻轻的画一圈。
7.
然后在两条直线中间再画出波浪形线条,再用水果刀对准波浪形线条扎进去。绕哈密瓜一圈全部扎完。
8.
扎好后,小心用手掰开两半哈密瓜。这也是我第一次做的,做得不好。
9.
把哈密瓜籽用瓷羹掏干净。
10.
然后用挖勺器把哈密瓜一个个挖出。
11.
挖好的哈密瓜用容器装好备用。
12.
然后把冷藏好的酸奶西米露倒进哈密瓜盅里面。
13.
然后再放进一层挖好的哈密瓜球。
14.
最后撒上少许枸杞与葡萄干即可。
15.
近拍一张,呵呵,第一次用水果刀雕的哈密瓜,自夸一下下,其实看着也还不错,呵呵。
16.
哈密瓜盅装不下的,用碗装着也好看,非常美味哦。