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圣女果炒菜花的做法
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用料:
圣女果
8个(大)
菜花
1/4颗
蒜
2瓣
盐
3g
食用油
适量
小贴士:
炒制时要放一些水,怕酸的话可以放一些白糖。
做法:
1.
菜花洗净,切块。圣女果洗净1切4瓣儿,大蒜切片儿。
2.
菜花开水焯烫,过凉水沥干水份备用。
3.
热锅凉油,爆香蒜片儿。
4.
放入切好的圣女果,翻炒至软。
5.
放入沥干水份的菜花翻炒。
6.
放入适量的水,放入盐翻炒均匀即可,关火。
7.
盛出装盘,成品图。