用料：
- 洋葱 半个
- 蘑菇 十几个
- 鸡腿 2个
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 黄油 适量
- 牛奶 适量
- 水淀粉 适量
小贴士：
加蘑菇是为了可视化展现蘑菇酱的感觉，而且原汁原味的烤蘑菇本身也很好吃，也增加了菜的口感。不足的是酱汁的颜色不是最有食欲，未来可以考虑加一点点胡萝卜。
做法：
- 1. 蘑菇洗净，选几个摘了杆子
- 2. 撒盐进烤箱150度烤个十分钟左右 中间就会有一汪水
- 3. 剩余的蘑菇切片
- 4. 洋葱切丁
- 5. 锅里融化黄油
- 6. 加入洋葱翻炒
- 7. 加入蘑菇片翻炒，加入牛奶煮一会，再用水淀粉和牛奶一起勾个芡（中西合璧有木有！黄油炒面粉什么的太麻烦太油腻了）加点盐黑胡椒调味
- 8. 出锅用料理机打成酱汁
- 9. 鸡腿肉沸水煮熟
- 10. 放凉切成条状
- 11. 摆盘：酱汁浇在鸡肉条上，摆上烤好的蘑菇，撒黑胡椒，用迷迭香装饰一下。。我感觉用香菜、欧芹什么的会更好，可是家里只有迷迭香，味道闻起来也蛮特别的哈。