用料：
- 带鱼 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 陈醋 适量
- 盐 适量
- 花椒 适量
- 十三香 适量
- 面粉 适量
小贴士：
煎带鱼的时候一定要小火，以防煎糊和煎烂，我的就稍微有点煎烂了
做法：
- 1. 将带鱼洗净，放小盆里用料酒，姜，老抽，盐腌制半小时
- 2. 将锅里放油烧热，准备面粉和带鱼
- 3. 将带鱼两面蘸面粉弄匀，放锅里用小火煎两面金黄
- 4. 将煎好的带鱼盛出来放盘里备用，再将锅里到少许油烧热，蒜和姜放里面煸炒香，再倒入生抽，陈醋，盐，十三香加入适量水熬出汤汁忘拍照了，将带鱼到进去炖几分钟
- 5. 出锅前大火收下汁，撒点葱花