用料：
- 四季豆 400克
- 尖椒 一个
- 植物油 适量
- 葱 一根
- 姜 适量
- 蒜 一瓣
- 盐 适量
- 味精 适量
小贴士：
豆角切好后必须焯水，这一步必不可少，因为这样才能缩短烹饪时间，也可以少放点油下去炒，如果是用肉来炒豆角这一步可直接省略掉，不过也要炒熟哦，因为豆角不做熟，吃了会中毒。
做法：
- 1. 材料：植物油、盐、味精、四季豆、葱姜蒜、尖椒。
- 2. 豆角辣椒葱洗净切滚刀，姜蒜切丝。
- 3. 锅里加入适量清水，放少许食用油和盐，水开后放入豆角开始焯水，大约一分钟。
- 4. 断生后捞出晾凉
- 5. 锅里加入少量植物油，油温六成热放辣椒姜蒜葱段炒香，继续放盐。
- 6. 下入豆角开始炒
- 7. 炒的差不多了放味精翻炒出锅。
- 8. 成品图：炒四季豆就此完成，有没有食欲呢？
- 9. 再来一张。