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纸杯蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
两个
低筋粉
60g
玉米油
一勺
白芝麻
少许
细白糖
40g
小贴士:
具体温度和时间根据自家的烤箱来定,每个烤箱脾气不同!
做法:
1.
先将两个鸡蛋用手动打蛋器打散
2.
准备40g细白糖
3.
一次性放入鸡蛋里搅拌
4.
搅拌均匀
5.
再用电动打蛋器高速打10分钟左右
6.
打成浓白状,提起打蛋器不会滴落
7.
筛入低筋粉60g
8.
边筛边从底下往上翻拌
注意不可以打圈翻拌
9.
倒入玉米油,轻轻拌匀
10.
倒入蛋糕纸杯里,八分满即可
洒点白芝麻
11.
提前将烤箱设置上下火160度,12分钟,预热后放进烤箱
12.
女儿迫不及待吃上啦,还要我拿蜡烛,哈哈
13.
来不及摆拍就被宝宝抢走啦