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  • 用料:

  • 鸡蛋  两个
  • 低筋粉  60g
  • 玉米油  一勺
  • 白芝麻  少许
  • 细白糖  40g

小贴士:

具体温度和时间根据自家的烤箱来定,每个烤箱脾气不同!

做法:

  • 1. 先将两个鸡蛋用手动打蛋器打散
  • 2. 准备40g细白糖
  • 3. 一次性放入鸡蛋里搅拌
  • 4. 搅拌均匀
  • 5. 再用电动打蛋器高速打10分钟左右
  • 6. 打成浓白状,提起打蛋器不会滴落
  • 7. 筛入低筋粉60g
  • 8. 边筛边从底下往上翻拌
    注意不可以打圈翻拌
  • 9. 倒入玉米油,轻轻拌匀
  • 10. 倒入蛋糕纸杯里,八分满即可
    洒点白芝麻
  • 11. 提前将烤箱设置上下火160度,12分钟,预热后放进烤箱
  • 12. 女儿迫不及待吃上啦,还要我拿蜡烛,哈哈
  • 13. 来不及摆拍就被宝宝抢走啦