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  • 用料:

  • 秋葵  8个
  • 食用油  适量
  • 小米辣  2个
  • 蒜子  3瓣
  • 生抽  适量
  •  少量
  •  适量
  •  适量
  • 香油  适量

小贴士:

秋葵焯水不要超过3分钟,买时挑嫩的

做法:

  • 1. 秋葵洗净除蒂(用细盐搓洗掉表面绒毛)
  • 2. 锅烧水放点盐,水开放秋葵焯水三分钟
  • 3. 准备小碗放蒜末,小米辣,生抽,醋,糖,香油,锅烧热油倒入碗中
  • 4. 秋葵对半切开倒入调料品拌匀
  • 5. OK装盘