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  • 用料:

  • 腊肉  100g
  • 芥兰梗  500g
  •  一段
  •  一片
  •  四瓣
  • 小米椒  两个
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 备料。
  • 2. 腊肉放入开水里面煮十分钟。
  • 3. 煮肉的同时将葱姜蒜小米椒切成丝,芥兰梗去皮,切成片。
  • 4. 腊肉切成片。
  • 5. 锅里热油,放入姜片蒜片爆香,放腊肉翻炒片刻,盛出备用。
  • 6. 锅里留底油,放入芥兰梗爆炒,放适量盐,鸡精调味。
  • 7. 放入腊肉翻炒。
  • 8. 放入葱丝辣椒丝翻炒至熟。
  • 9. 出锅。