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果冻奶方的做法
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用料:
牛奶
100毫升
冰粉粉(果冻粉)
15克
草莓汁
20毫升
淡奶油
30毫升
白砂糖
20克
小贴士:
倒草莓汁时要等牛奶层凝固,要不可能会烫化奶方。模子我用的是汤圆的内包装。
做法:
1.
冰粉粉(果冻粉)10克倒入牛奶煮开后加入淡奶油,白砂糖搅拌2~4分钟
2.
倒入模具,草莓汁煮开加果冻粉5克搅拌再到一层
3.
放入冰箱10~15分钟,可以让它更快成型