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  • 用料:

  • 牛奶  100毫升
  • 冰粉粉(果冻粉)  15克
  • 草莓汁  20毫升
  • 淡奶油  30毫升
  • 白砂糖  20克

小贴士:

倒草莓汁时要等牛奶层凝固,要不可能会烫化奶方。模子我用的是汤圆的内包装。

做法:

  • 1. 冰粉粉(果冻粉)10克倒入牛奶煮开后加入淡奶油,白砂糖搅拌2~4分钟
  • 2. 倒入模具,草莓汁煮开加果冻粉5克搅拌再到一层
  • 3. 放入冰箱10~15分钟,可以让它更快成型