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蔬菜蝴蝶面的做法
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用料:
面粉
若干量
紫甘蓝
100克
菠菜
100克
南瓜
200克
胡萝卜
200克
黑芝麻黑米
50克
水
适量
盐
适量
小贴士:
给宝宝煮面想要更软一点可以提前泡水里十分钟再煮,这样面比较容易软熟,比较适合还没有牙的宝贝吃
做法:
1.
洗干净,南瓜,胡萝卜需要蒸熟,菠菜烫一下,黑芝麻黑米放锅里炒熟
2.
都给打成泥,黑芝麻的加点水,量太少了,打磨机运作不起来,其他的都不要加水,直接打泥
3.
和面,每一种都这样和面
4.
和好的面团放30分钟后在做,我用的手摇压面机做的,所以面要和的硬一点
5.
用压面机压薄厚用模型按出来一个一个的花朵,最后用筷子夹菜一样一夹就是蝴蝶造型了
6.
做好就这样子的,用火龙果,紫薯做的也很漂亮
7.
完成!面条模型淘宝上边有卖的,个人觉得五角星和动物造型的面片更适合宝贝吃,蝴蝶面中间夹的部分晾干后比较厚,煮的话不容易软。