燕麦巧克力豆饼干的做法

做法：

• 1. 首先，把燕麦放入料理机中打成粉末状。
• 2. 如图所示的样子，不需要打得太细腻，保留颗粒感更佳好。
• 3. 将燕麦、面粉、苏打粉、肉桂粉、盐混合均匀。
• 4. 另外准备一个碗，放入软化的黄油、白砂糖和红糖搅打至羽毛状。
• 5. 然后加入鲜榨柠檬汁。
• 6. 接着加入香草精和鸡蛋，打蛋器用中速打至如图所示的样子。
• 7. 所有粉类混合过筛后加入到黄油中。
• 8. 搅拌至无干粉状态。
• 9. 最后加入巧克力豆和核桃碎，稍微搅拌一下即可。
• 10. 请勿过度搅拌噢。
• 11. 预热烤箱175度，接着用冰激凌勺将面糊挖出来，放在烘焙纸上，可以用勺子将其稍微压平些，饼干之间间隙大一些。
• 12. 入烤箱烤13-15分钟。
• 13. 放置完全冷却后，密封保存。
• 14. 大大得软曲奇，咬一口超级满足，比趣多多还好吃呢！
  Bon appetite.