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  • 用料:

  • 猪肉  200克
  • 豇豆  300克
  • 青红椒  各半个
  • 圣女果  6~7个
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 五香粉  适量
  • 鸡精  适量
  • 植物油  适量
  •  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

豇豆一定炒熟,时间稍长点,否则容易中毒。

做法:

  • 1. 准备豇豆300克,洗净备用。
  • 2. 姜,蒜圣女果洗净备用。
  • 3. 青红椒洗净切丝,蒜,姜切片,葱切马耳状。圣女果切块。
  • 4. 豇豆切3厘米段。
  • 5. 猪肉切片。
  • 6. 锅中倒油,锅七成热倒肉。
  • 7. 放料酒,生抽,五香粉 翻炒几下,接着放葱姜蒜,爆香。
  • 8. 放青红椒,翻炒几下。
  • 9. 接着放圣女果。
  • 10. 接着放豇豆段,翻炒,5分′钟左右,放盐,放鸡精,翻炒出锅。
  • 11. 装盘。