用料：
- 珍珠小茄子 5小个
- 肉肉 半斤
- 香葱 适合
- 生姜 适合
- 油，盐，酱油，酒 适合
小贴士：
太香了动手吧，就这么弄好简单又美味
做法：
- 1. 先出台面，再说材料方法步骤
- 2. 洗净小珍珠茄子香葱
- 3. 半肥瘦肉末
- 4. 洗净生姜
- 5. 细切葱姜放在肉未碗里，盐油酱酒一同腌制
- 6. 腌制成肉泥待用
- 7. 切.出匀称一小段茄子
- 8. 把它们一个个全部挖空留底部
- 9. 一个个装满肉泥
- 10. 锅底装四小碗清水
- 11. 准备蒸，记得盖好锅盖
- 12. 蒸了约二十分钟锅底将干锅，肉熟了
- 13. 出锅啦
- 14. 再来一张
- 15. Ok开吃.了呵呵呵