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电饭锅蒸全鸡的做法

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  • 用料:

  • 三黄鸡  1只
  • 生抽  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  •  5根
  •  3个

小贴士:

1,不要用酱油,不然颜色会过深
2,腌制时间可以稍微长一些,这样更入味
3,第一次按电饭锅跳起来后,在电饭锅里面保温一会儿,再次按下煮饭键跳起来就可以吃啦

做法:

  • 1. 葱洗净,蒜拍碎,姜切片
  • 2. 三黄鸡一只洗净
  • 3. 先把全身都抹上适量的盐(肚子里面也要抹)
  • 4. 再抹上适量的生抽(肚子里面不要忘记,也要抹上)
  • 5. 抹完后是这样的,稍微有点黄
  • 6. 把葱跟姜,蒜全部塞进肚子里
  • 7. 放进一个盆里
  • 8. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上没有冰箱或者保鲜膜的可以直接盐腌制4小时)
  • 9. 姜片铺在电饭锅底部
  • 10. 给鸡全身再抹一遍生抽,刷一层油
  • 11. 准备小半碗水
  • 12. 然后把鸡放在姜片上面,倒入水,按下煮饭键,跳起来后再次按下煮饭键跳起来就可以开吃了
  • 13. 装盘