用料：
- 酸奶（浓稠） 125克
- 盐 2.5克
- 糖 35克
- 玉米油 30克
- 高筋面粉 280克
- 酵母 3克
- 椰蓉 适量
- 杏仁片 适量
- 鸡蛋 1个
小贴士：
酸奶要用稠酸奶，太稀的酸奶，面团太湿。
做法：
- 1. 按先液体后固体顺序放入除椰蓉，杏仁片所有材料。
- 2. 启动面包机揉面一个小时左右至完全阶段。
- 3. 直接在面包桶内发酵到两倍大，手指粘面粉戳个洞不回缩。
- 4. 排气滚圆静置15分钟。
- 5. 取一面团擀成长舌状，撒上椰蓉，卷起来。
- 6. 同样做好三个面团。
- 7. 在烤箱里二次发酵到两倍大，自然发酵，里面放盆温水，有助于发酵和保持湿度。
- 8. 刷蛋液，撒椰蓉，烤箱150度预热烤25分钟左右。我这是浅土司盒烤的，深土司盒要加时间，或提高温度。