椰香酸奶土司

椰香酸奶土司
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作者:蜜糖儿

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

酸奶(浓稠) 125克
2.5克
玉米油 30克
高筋面粉 280克
酵母 3克
椰蓉 适量
杏仁片 适量

椰香酸奶土司的做法

  • 椰香酸奶土司的做法图解1

    1.按先液体后固体顺序放入除椰蓉,杏仁片所有材料。

  • 椰香酸奶土司的做法图解2

    2.启动面包机揉面一个小时左右至完全阶段。

  • 椰香酸奶土司的做法图解3

    3.直接在面包桶内发酵到两倍大,手指粘面粉戳个洞不回缩。

  • 椰香酸奶土司的做法图解4

    4.排气滚圆静置15分钟。

  • 椰香酸奶土司的做法图解5

    5.取一面团擀成长舌状,撒上椰蓉,卷起来。

  • 椰香酸奶土司的做法图解6

    6.同样做好三个面团。

  • 椰香酸奶土司的做法图解7

    7.在烤箱里二次发酵到两倍大,自然发酵,里面放盆温水,有助于发酵和保持湿度。

  • 椰香酸奶土司的做法图解8

    8.刷蛋液,撒椰蓉,烤箱150度预热烤25分钟左右。我这是浅土司盒烤的,深土司盒要加时间,或提高温度。

小贴士

酸奶要用稠酸奶,太稀的酸奶,面团太湿。

本菜谱由蜜糖儿上传

椰香酸奶土司的家常做法

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