用料：
- 鸡蛋 4个
- 白糖 60克
- 面粉 100克
- 泡打粉 5克
- 牛奶 15克
小贴士：
做这款蛋糕尽量不要用硅胶模具，要用不锈钢，吕制品一累的模具
做法：
- 1. 找个干净无水无油的盆，把鸡蛋白糖放进盆里
- 2. 再找个大点的盆，盆里加温水，把装有鸡蛋白糖的盆放大点的盆子里，（温水起到白糖容易化开，鸡蛋容易打发的作用）用打蛋器开始打发
- 3. 大概五分钟，提起打蛋器，纹路不会立刻消失，说明已经打发好了
- 4. 把面粉泡打粉加入盆里
- 5. 用刮刀从底往上拌，千万不要打圈搅。面粉拌开后加入牛奶拌匀
- 6. 找来模具
- 7. 上面放上油纸，把面糊倒进去，八分满（倒好面糊尽量不要耽搁，早点进烤箱，防止牛奶会沉淀）
- 8. 把倒好的面糊放进烤箱120℃，25分钟就可以了，（如果你的烤箱温度比一般的烤箱底的话，就加点温度）这是烤好的，烤之前有芝麻可以加点
- 9. 从模具中拿出来，可以开吃了