用料：
- 紫红薯 2个
- 木薯粉 450克
- 白砂糖 80克
- 清水 适量
小贴士：
小丸子放入烧开的锅中，一定要等到小丸子全部浮起才行，另外一定要用冷开水浸泡冷却，才不会粘在一起。
做法：
- 1. 红薯洗净去皮切成小块。
- 2. 放入电饭煲按煮饭键蒸熟，将紫薯压成泥状，同时加入白砂糖混合均匀至糖融化。
- 3. 准备好木薯粉。
- 4. 将木薯粉倒入紫薯泥中搅拌均匀，揉成光滑的粉团，锅中放入水烧开，取小块粉团搡成小丸子放入锅中，依次全部做完，等到小丸子全部浮出，捞出放入凉开水中浸泡冷却。
- 5. 做好的紫薯小丸子，用来煮糖水十分美味。，