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蚝油生菜的做法
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用料:
生菜
两棵
大蒜
适量
油
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
做法:
1.
准备食材:生菜去根洗净,大蒜切末
2.
锅内加入适量的水,水中滴入几滴香油撒入适量的盐烧开
3.
烧开后将生菜放入掉水去断生几十秒就好,捞出备用
4.
另起锅加入适量的油烧至7成熟倒入大蒜爆出香味儿
5.
加入适量蚝油、鸡精、胡椒粉翻炒均匀
6.
倒入提前掉好水的生菜翻炒片刻使之锅上味儿(此过程改小火)即刻关火出锅
7.
装盘开吃吧!将剩余的汤汁淋在上面即可