蚝油生菜的做法

• 1.准备食材：生菜去根洗净，大蒜切末

• 2.锅内加入适量的水，水中滴入几滴香油撒入适量的盐烧开

• 3.烧开后将生菜放入掉水去断生几十秒就好，捞出备用

• 4.另起锅加入适量的油烧至7成熟倒入大蒜爆出香味儿

• 5.加入适量蚝油、鸡精、胡椒粉翻炒均匀

• 6.倒入提前掉好水的生菜翻炒片刻使之锅上味儿（此过程改小火）即刻关火出锅

• 7.装盘开吃吧！将剩余的汤汁淋在上面即可