蚝油生菜

蚝油生菜
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作者:倾听-小熙

健康功效

生菜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

蒜瓣 5瓣
生抽 1勺
生粉 1勺
适量

蚝油生菜的做法

  • 蚝油生菜的做法图解1

    1.生菜洗净沥干水分备用。

  • 蚝油生菜的做法图解2

    2.蒜瓣剁碎备用。

  • 蚝油生菜的做法图解3

    3.小半碗清水、加入生粉,蚝油,生抽拌匀。

  • 蚝油生菜的做法图解4

    4.锅里煮沸水。加入少许盐、油。

  • 蚝油生菜的做法图解5

    5.水开后,倒入生菜煮大约30秒,就是叶子变得翠绿的时候,捞出控水备用。

  • 蚝油生菜的做法图解6

    6.整齐的摆入盘内。

  • 蚝油生菜的做法图解7

    7.锅内倒入适量的油,将蒜容煸香。

  • 蚝油生菜的做法图解8

    8.然后倒入那碗准备好的蚝油汁煮沸。

  • 蚝油生菜的做法图解9

    9.把煮好的蚝油汁淋在生菜上即可。

小贴士

水煮生菜加少许油,可保持生菜颜色的翠绿,

生菜不宜煮太长时间,刚刚变绿就可以了,如果太长时间会不好吃,就不脆了。

本菜谱由倾听-小熙上传

蚝油生菜的家常做法

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