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  • 用料:

  • 秋葵  4个
  • 鸡蛋  4个
  • 色拉油  适量
  •  适量

小贴士:

一般烹饪鸡蛋和鱼时都可不放味精提味,所以今天这道菜就没有放味精。

做法:

  • 1. 准备鸡蛋四个,秋葵五个
  • 2. 把秋葵切均匀薄片
  • 3. 切好的秋葵放进碗中
  • 4. 打四个鸡蛋碗内,加适量的盐用筷子搅拌均匀
  • 5. 锅内放适量的油,中火烧七成热
  • 6. 把碗内搅拌均匀的鸡蛋和秋葵倒入锅内,继续中火翻炒
  • 7. 等鸡蛋都硬化了改小火煎制,时间约三分钟
  • 8. 把鸡蛋两面都煎的微黄时出锅装盘
  • 9. 成品菜