用料：
- 西兰花 200克
- 胡萝卜 50克
- 青椒 1个
- 油，盐 适量
- 姜，蒜，干花椒 适量
- 干辣椒，鸡粉 适量
- 耗油 适量
小贴士：
西兰花要用盐水浸泡15分钟可以逼出里面的虫子，胡萝卜西兰花焯过水的不用炒时间太长，
做法：
- 1. 准备好食材青椒切块，胡萝卜蒜切片，干辣椒切段
- 2. 锅里加水烧开加点盐油，下西兰花，胡萝卜焯水捞出
- 3. 热锅凉油，放入花椒炸香捞出花椒
- 4. 下姜蒜干辣椒炒出香味，
- 5. 下入青椒西兰花胡萝卜一起翻炒调入适量的盐，耗油，鸡粉翻炒均匀就可以出锅装盘了
- 6. 一盘微辣咸香的胡萝卜西兰花就好啦