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蒜苗焖猪头肉的做法
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用料:
猪头肉
适量
蒜苗
3颗
芹菜
1颗
花生油
适量
老抽
少许
生抽
适量
水
适量
豆豉
适量
小贴士:
下了酱油后要控制好火候,因为酱油很容易焦,会粘锅。
做法:
1.
猪头肉处理干净切好。
2.
蒜苗芹菜洗干净切段。
3.
猪头肉下锅煎一会。
4.
放入所有调味料,加入适量水跟豆豉焖熟。
5.
另起锅倒入油加热,倒入蒜苗芹菜炒熟。
6.
然后将焖好的猪头肉倒下去翻炒均匀即可上锅。
7.
成品图。