蒜苗焖猪头肉

蒜苗焖猪头肉
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作者:遇見1992

健康功效

蒜苗:养肝
芹菜:平肝
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

猪头肉 适量
老抽 少许
生抽 适量
适量

蒜苗焖猪头肉的做法

  • 蒜苗焖猪头肉的做法图解1

    1.猪头肉处理干净切好。

  • 蒜苗焖猪头肉的做法图解2

    2.蒜苗芹菜洗干净切段。

  • 蒜苗焖猪头肉的做法图解3

    3.猪头肉下锅煎一会。

  • 蒜苗焖猪头肉的做法图解4

    4.放入所有调味料,加入适量水跟豆豉焖熟。

  • 蒜苗焖猪头肉的做法图解5

    5.另起锅倒入油加热,倒入蒜苗芹菜炒熟。

  • 蒜苗焖猪头肉的做法图解6

    6.然后将焖好的猪头肉倒下去翻炒均匀即可上锅。

  • 蒜苗焖猪头肉的做法图解7

    7.成品图。

小贴士

下了酱油后要控制好火候,因为酱油很容易焦,会粘锅。

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蒜苗焖猪头肉的家常做法

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