清炒土豆丝的做法

做法：

• 1. 准备好食材，清洗干净
• 2. 土豆去皮切丝或用擦丝工具擦丝，过凉水洗净
• 3. 青红椒适量切丝
• 4. 葱切丝蒜切片
• 5. 把土豆洗两遍捞出控水
• 6. 锅中加适量花生油，放几粒花椒
• 7. 放葱蒜爆香
• 8. 放土豆丝大火煸炒，加盐，鸡粉炒匀
• 9. 放青红椒丝和适量香醋快炒出锅
• 10. 装盘开吃吧！