清炒土豆丝的做法

• 1.准备好食材，清洗干净

• 2.土豆去皮切丝或用擦丝工具擦丝，过凉水洗净

• 3.青红椒适量切丝

• 4.葱切丝蒜切片

• 5.把土豆洗两遍捞出控水

• 6.锅中加适量花生油，放几粒花椒

• 7.放葱蒜爆香

• 8.放土豆丝大火煸炒，加盐，鸡粉炒匀

• 9.放青红椒丝和适量香醋快炒出锅

• 10.装盘开吃吧！