用料：
- 猪肉 1块
- 土豆 2个
- 炖肉包 1个
- 酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 冰糖 适量
- 葱 1棵
- 姜 1块
小贴士：
红烧肉也可以用剩下的红烧肉来一起做，这样也不浪费。
做法：
- 1. 准备好原材料，猪肉选择前槽肉炖，比较嫩
- 2. 土豆切块，用清水泡上，去掉多余淀粉
- 3. 猪肉切块，用清水泡一个小时左右，泡出血水
- 4. 葱切段，姜切片
- 5. 泡好的猪肉凉水下锅，放入葱姜，大火煮开
- 6. 准备好配料
- 7. 焯水好的肉捞出
- 8. 把肉放入砂锅，加入热水，酱油，蚝油，炖肉包，冰糖
- 9. 大火煮开以后转小火炖半个小时
- 10. 时间到了以后捞出炖肉包，放入土豆，继续炖二十到三十分钟
- 11. 炖好的红烧肉土豆出锅啦