双椒土豆片的做法

做法：

• 1. 准备材料，青红椒洗净，土豆去皮备用
• 2. 土豆和青红椒全部切片
• 3. 炒锅内放油烧热，加入葱花蒜片爆香，倒入土豆片翻炒片刻，加入花椒粉炒匀
• 4. 土豆基本变色以后，加入青红椒继续翻炒
• 5. 最后加入少许盐和鸡精调味，炒匀，出锅