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凉拌土豆丝的做法
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用料:
土豆
一个
葱
一段
蒜蓉
适量
辣椒油
适量
芹菜
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
几滴
小贴士:
土豆丝最好是刀切,口感更好
辣椒油中有盐,生抽中也含有盐分,所以不需要加盐
做法:
1.
土豆削皮
2.
切片
3.
切丝
4.
放入热水锅里焯下,同时把芹菜也焯一下 ,放进凉水中降温,拿出来控水,备用。
5.
蒜切成蒜蓉,葱切丝,备用
6.
炸好辣椒油
7.
把所有材料混合一起,装盘。