用料：
- 冬瓜 250克
- 瑶柱 适量
- 粉丝 2块
- 姜丝 适量
- 盐 适量
- 水 适量
- 植物油 适量
- 葱花 适量
小贴士：
瑶柱有咸味，所以不要加太多盐，粉丝很容易煮熟，冬瓜煮透后再入锅即可
做法：
- 1. 准备食材，冬瓜去皮切大块，瑶柱浸泡半小时洗净
- 2. 锅里放一点植物油，倒入瑶柱翻炒片刻，加入姜丝翻炒几下
- 3. 倒入适量的水大火烧开后加入冬瓜
- 4. 煮至冬瓜能用筷子扎透，加入粉丝煮几分钟，按自己的口味加一点盐调味即可
- 5. 出锅后撒上葱花即可享用
瑶柱有咸味，所以不要加太多盐，粉丝很容易煮熟，冬瓜煮透后再入锅即可