蒜薹肉片的做法

做法：

• 1. 蒜薹摘好洗净，切小段。
• 2. 用水焯一下，控水备用。
• 3. 猪肉切片，用盐、糖、淀粉腌制20分钟。
• 4. 起火坐锅，倒适量油，放葱花炝锅。
• 5. 放入肉片，肉片炒熟后放适量生抽，再把蒜薹放入，翻炒后放盐和糖调下味，关火即可。
• 6. 盛入盘中，可口的蒜薹肉片可以吃了。