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醪糟银耳羹的做法
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用料:
银耳
1朵
醪糟
1大勺
冰糖
适量
圣女果干
少许
小贴士:
银耳属菌类,要提前用开水烫了,否则会有菌种的味道,煮银耳羹要小火慢炖
做法:
1.
先盛碗做好的,先喝着
2.
准备好食材
3.
银耳泡发洗净,开水烫了凉水拔凉
4.
然后凉水下锅,放冰糖大火煮15分钟,转小火1个小时
5.
然后中火,,倒入醪糟米酒,
6.
中火煮开2分钟
7.
放圣女果干煮1分钟
8.
装盘即可