青笋肉片的做法

做法：

• 1. 准备好食材:青笋，猪肉，姜，蒜
• 2. 青笋切片，放一些盐腌制一会儿，方便入味，猪肉切片，用腚粉勾芡，姜，蒜切末，花椒备好
• 3. 锅里放入适量的调和油，放入肉片翻炒利索
• 4. 加入豆瓣酱增色，姜末，蒜末，花椒倒入一同炒香
• 5. 最后倒入青笋大火翻炒两分钟加入适量的鸡精就可以出锅啦
• 6. 装盘，吃饭了。