用料：
- 丝瓜 1个
- 蕃茄 1个
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
- 大蒜 四瓣
- 小葱 两段
- 海米 10粒
- 醋 适量
- 黑胡椒 8克
- 鸡粉 10克
- 盐 5克
小贴士：
丝瓜的皮去掉后，千万别扔了啊，哈哈这可是补水神奇，用来贴脸贴身体，美白补水，爽歪歪。又健康又环保。
做法：
- 1. 准备食材，丝瓜洗净去皮，海米最好泡一下(干净美味)。
- 2. 蕃茄切块，丝瓜切片，蒜切片，葱切末，鸡蛋加入一点胡椒粉后(去腥)打散。
- 3. 开火上过，加油，大火七成热后，把打散的鸡蛋倒入锅中，煎至七成熟，盛出，备用。
- 4. 再次到一点点油，大中火加入蒜片和海米。爆香半分钟，改小火，倒入一点醋，烹香。
- 5. 再倒入丝瓜片，加入一点点水，避免胡锅，翻炒2分钟左右。
- 6. 之后倒入蕃茄，翻炒一分钟。
- 7. 倒入七成熟的鸡蛋，炒匀，约半分钟。
- 8. 最后倒入，葱末，翻炒半分钟，加入黑胡椒粉，鸡粉，一丢丢盐，全程中小火，即可。准备出锅喽。
- 9. 出锅，装盘喽，放一点点榆钱(妈妈的盆栽哈哈)点缀一下。开吃喽。棒棒撒。