用料：
- 面粉 适量
- 糖粉或白糖 适量
- 白芝麻 适量
- 食用油 适量
小贴士：
，开水烫面的时候要快速搅拌，2.包糖时候手上尽量不要沾油，包不严的话炸的时候糖会跑出来哦
做法：
- 1. 盆子里倒入适量面粉，放少许白糖，用刚烧开的水和面，边加开水边用擀面杖边快速搅拌，，搅拌到没有干面粉，面和的稍微软一些，等面不太烫时，手上沾点食用油把面揉成光滑的面团，醒一会儿，醒的时候用布把面团盖上，以免面团表面干裂
- 2. 面团搓成长条，分成剂子，摁成圆饼， 把面饼中间弄成小窝窝，放白糖或糖粉（也可以加白芝麻，更香），不能放太多，然后包好（注意手上不能沾油，不然面封不好口炸的时候会漏糖）
- 3. 锅中倒入油（稍多点） 等油八成热改成中小火炸制
- 4. 炸成两面金黄色出锅
- 5. 香甜可口的糖糕就好啦
- 6. 快来试一试