麻辣秋葵的做法

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用料：
秋葵 400g
油适量
生抽两勺
花椒一把
尖椒三个
葱四根

小贴士：

秋葵焯水不宜超过十分钟，会影响口感及营养价值。

做法：

1. 将秋葵洗干净，入锅煮两分钟
2. 准备辣椒、花椒、葱
3. 秋葵捞出过冷水
4. 锅里热油，爆香花椒
5. 准备生抽、辣椒、葱花放入小蝶子里
6. 倒入花椒油拌匀
7. 将秋葵切去蒂
8. 每一根斜切但不切断
9. 摆拍开吃吧