芝麻椒盐花卷

芝麻椒盐花卷
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健康功效

芝麻:明目

食材用料

酵母 4克
花椒面 5克
5克
温水 一碗

芝麻椒盐花卷的做法

  • 芝麻椒盐花卷的做法图解1

    1.面粉中加入酵母白糖调匀(白糖也可不加)

  • 芝麻椒盐花卷的做法图解2

    2.大约一碗温水,分几次慢慢加到面粉里,用筷子搅拌成面片

  • 芝麻椒盐花卷的做法图解3

    3.揉成光滑的面团,盖上盖子或毛巾醒发至两倍大

  • 芝麻椒盐花卷的做法图解4

    4.把芝麻,花椒面,盐调匀

  • 芝麻椒盐花卷的做法图解5

    5.大概一个半小时吧,面就发好了,看好多蜂窝呢

  • 芝麻椒盐花卷的做法图解6

    6.取出面团排排气,大约揉七八分钟吧

  • 芝麻椒盐花卷的做法图解7

    7.然后用擀面杖把面擀成面片

  • 芝麻椒盐花卷的做法图解8

    8.均匀的撒上芝麻花椒盐

  • 芝麻椒盐花卷的做法图解9

    9.在刷上一层香油

  • 芝麻椒盐花卷的做法图解10

    10.从一边卷起

  • 芝麻椒盐花卷的做法图解11

    11.卷好,切成均匀的长条

  • 芝麻椒盐花卷的做法图解12

    12.取一块从中间切开

  • 芝麻椒盐花卷的做法图解13

    13.把两头往中间放,捏住底部,花卷就好了

  • 芝麻椒盐花卷的做法图解14

    14.依次做好,发酵五分钟。

  • 芝麻椒盐花卷的做法图解15

    15.锅中倒入适量热水,放上湿的屉布,(这么不沾花卷底)放入花卷盖锅。开锅蒸二十分钟,在焖三分钟

  • 芝麻椒盐花卷的做法图解16

    16.出锅装盘,喧喧软软的好吃

  • 芝麻椒盐花卷的做法图解17

    17.在来一张

小贴士

面一定要发开,蒸出来的花卷才好吃。蒸花卷的时间要从开锅开始计算蒸二十分钟

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芝麻椒盐花卷的家常做法

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