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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 亨氏番茄酱  适量
  • 葵花籽油  适量
  •  适量

小贴士:

熟能生巧,做饭这种事情,多练几次就会很可口啦

做法:

  • 1. 土豆削皮
  • 2. 切片,小指宽的厚度
  • 3. 放水里泡一下,主要为了去掉土豆里的淀粉
  • 4. 焯水,煮熟即可,空出水份,晾干
  • 5. 分量装保鲜袋,放到冰箱冷冻室冻一晚上
  • 6. 化冻,水份晾干
  • 7. 锅里倒适量的油,烧八分热
  • 8. 放入土豆条,炸至微微变色,捞出,再回锅炸一下这样更容易脆
  • 9. 撒一点点盐,放在厨房纸上吸去多余的油
  • 10. 放一点番茄酱,沾着吃