用料：
- 瘦梅肉 200g
- 芝麻 适量
- 黑椒 适量
- 生抽 适量
- 蠔油 少许
- 料酒 少许
小贴士：
1.猪肉要买瘦的梅肉 而且要搅碎点 去掉筋
2.腌肉时只要一点点料酒 肉馅不能太湿
3时侯火侯可以根据自己喜好调整 烤久点就干点
做法：
- 1. 材料准备 买肉让老板搅碎 回来再把肉筋挑出
- 2. 把所以调料倒入 搅拌均匀 腌制10分钟
- 3. 准备好锡纸
- 4. 取适量的肉摊在锡纸上，再盖上一层保鲜膜
- 5. 用擀面杖，把肉碎尽量摊平
- 6. 撒上一层白芝麻 入烤箱185度烤8分钟
- 7. 取出，刷上一层蜂蜜，翻面也刷一层蜂蜜，再回烤箱烤5分钟
- 8. 出炉后晾凉再切块