蜜汁猪肉脯

蜜汁猪肉脯的做法
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作者:Dora哚拉

健康功效

芝麻:明目、祛风、补血

食材用料

瘦梅肉200g
黑椒适量
生抽适量
蠔油少许

蜜汁猪肉脯的做法

  • 蜜汁猪肉脯的做法图解1

    1.材料准备 买肉让老板搅碎 回来再把肉筋挑出

  • 蜜汁猪肉脯的做法图解2

    2.把所以调料倒入 搅拌均匀 腌制10分钟

  • 蜜汁猪肉脯的做法图解3

    3.准备好锡纸

  • 蜜汁猪肉脯的做法图解4

    4.取适量的肉摊在锡纸上,再盖上一层保鲜膜

  • 蜜汁猪肉脯的做法图解5

    5.用擀面杖,把肉碎尽量摊平

  • 蜜汁猪肉脯的做法图解6

    6.撒上一层白芝麻 入烤箱185度烤8分钟

  • 蜜汁猪肉脯的做法图解7

    7.取出,刷上一层蜂蜜,翻面也刷一层蜂蜜,再回烤箱烤5分钟

  • 蜜汁猪肉脯的做法图解8

    8.出炉后晾凉再切块

小贴士

1.猪肉要买瘦的梅肉 而且要搅碎点 去掉筋
2.腌肉时只要一点点料酒 肉馅不能太湿
3时侯火侯可以根据自己喜好调整 烤久点就干点

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