用料：
- 鸡翅尖 500克
- 姜
- 花椒
- 盐
- 料酒
- 八角
- 五香粉
- 老抽
- 红烧酱油
- 食用油
- 白糖
- 冰糖
小贴士：
1，如果家中有现成的卤料包，可以放卤料包同焖，非常省事且更具风味。
做法：
- 1. 所有食材准备好。
- 2. 炒锅加热倒油，放姜片花椒炒出香味。
- 3. 放洗净的翅尖下锅翻炒。大约2分钟左右，翅尖发白发干。
- 4. 依次加入半勺盐，1勺老抽，1勺料酒，半勺红烧酱油，半勺五香粉拌匀，翻炒入味上色。
- 5. 加入八角，并加入大半碗水同煮。
- 6. 大火烧开，小火慢焖15分钟。
- 7. 最后加入半勺白糖，大火收紧汤汁后，即可关火装盘。