用料：
- 雪莲子 适量
- 银耳 适量
- 枸杞 适量
- 冰糖 适量
- 牛奶 1瓶
小贴士：
煮银耳要控制火候，不能大火，容易煮焦，枸杞要用冷水泡开，再下，因为掉色比较厉害。炖的过程中不能打开锅，冰糖及牛奶根据个人的口味来加，也可以加木瓜，桃胶一起煮哦
做法：
- 1. 雪莲子用冷水浸泡5小时（以透明为主）
- 2. 银耳用开水泡1个小时，用剪刀剪开（或用手弄开，本人喜欢用剪刀），不需要黄色心。洗干净备用
- 3. 这是泡好的雪莲子，放在盅备用
- 4. 洗干净的银耳放在高压锅（本人用的是煤气上燃烧的高压锅）加水过银耳一半，大火煮5分钟，中火煮5分钟，一共煮10分钟，这时银耳很粘稠，加到图3里面
- 5. 提前准备一壶冷开水，倒在图4里面
- 6. 放在水里面炖1小时
- 7. 1小时过后，打开下枸杞和冰糖，再炖5分钟，让冰糖融化
- 8. 搅拌均匀
- 9. 可以开吃了，这是原味
- 10. 可加纯牛奶
- 11. 再来多一张
- 12. 再来一张